做鸡肉白菜馅肉饼做鸡肉白菜馅肉饼的做法大薸
太空农业网 2023-03-07 18:45:55
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1、馅饼是早餐主食的不二之选。丰富的鲜美内馅儿不仅能满足你的胃,更是保证了营养~今天小编介绍白菜肉馅饼的做法,一起来学习下吧:。白菜300克肉末300克。胡椒粉1茶匙香油1汤匙。面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟。白菜洗净切碎,加少许盐,搅拌均匀后,静止片刻。静置出水后用手捞起并挤出水分,将挤出水分的白菜碎放入另一个空碗中。
2、肉末中倒入料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。倒入大白菜碎搅拌均匀做馅。饧好的面擀成条,切成小剂子。取一个剂子擀成边缘略薄的圆形面皮。像包包子一样收口捏紧。收口朝下,手掌轻轻按扁后用擀面杖擀平。锅中倒少许油,大火将油烧热至6成,转小火煎馅饼。一面煎至金黄后翻面煎另一面,煎至两面都为金黄色即可。
做鸡肉白菜馅肉饼相关拓展
做鸡肉白菜馅肉饼的做法
面粉300克、鸡胸肉150克、白菜200克、小葱、姜末、生抽、老抽、料酒、油、盐、胡椒粉、香油、鸡精。鸡胸肉洗净剁碎,白菜洗净切碎,放沸水中汆烫,捞出晾凉,挤出水分,切碎。白菜、小葱末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油、油、少许水搅均匀。面粉用开水烫成面团,再揉成光滑的面团,然后静置一会儿。
油温7分热加入少许洋葱煸炒出香味。再加入鸡肉炒至变白,加入老抽、生抽、盐、鸡精炒匀。没过鸡肉,再加入玉米粒和胡萝卜丁,小火炖至汤汁浓稠。青椒适量、胡萝卜适量、啤酒适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、生抽适量、糖适量、豆瓣酱适量、料酒适量、干辣椒适量、香料适量。鸭腿洗净后剁成块,放入沸水中,加入适量料酒焯水后捞出备用。
做鸡肉白菜馅肉饼怎么做
鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。你了解白菜鸡肉饼的做法步骤吗。下面学习啦小编为你整理了白菜鸡肉饼的做法。白菜200克,百叶1张,鸡脯肉200克、木耳少许,油、盐、鸡精适量。鸡脯肉剁糜,加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀,用油和小火煎成小饼。白菜洗净切丝,百叶切丝,木耳泡发。
起锅热油煸炒白菜至软。放半碗水、百叶、木耳和鸡饼焖煮5分钟。放盐和鸡精调味即可。小笋鸡2只(共1公斤左右为宜)。植物油800克(实耗约100克),姜、葱各25克,酱油20克,盐8克,料酒30克,糖10克,醋5克,味精5克,胡椒粉少许。将笋鸡从脊背部开膛去内脏,清水洗净,再在胸脯肉上扎些小眼,腿部深划一刀。
以上就是全部关于【做鸡肉白菜馅肉饼】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
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