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1、一直是自己很感兴趣的地方，因为在网上的资料中发现，东北真的是很有意思，那里四季分明，夏天高温能到30多度，而冬天冷的的时候也会达到零下30多度，这可是600多度的温差呀，想想都是超级有意思呢。正好有一次机会能到东北去出差，正赶上东北的11月，看到东北大妈一次买500斤白菜。平时在南方买大白菜，可能也就买一棵白菜，这一棵有时候来吃不了呢，有时甚至是只买半棵，这是在南方的时候平时买白菜的量。

2、可是一到了东北，这阵势真的是吓到了自己，自己亲眼看到看到东北大妈一次买500斤白菜。这都快赶上自己家一年吃的白菜量了，何止一年呀，估计两年也吃不完这么多的白菜吧。在东北刚下火车的时候，就看到满大街的大货车上装着很多的大白菜，一个大白菜还是很大的，估计一个大白菜得有2斤吧。

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东北流行有这样一句话：百菜不如白菜。随着气温逐渐转冷，东北又到了一年一度囤秋菜的季节。一位来自辽宁沈阳的东北大妈网购了1000多斤白菜，堆成小山让围观的南方小伙惊讶不已，直呼“这样买菜从没见过。”社区电商工作人员接受采访时表示“最近买菜的人可多了，像这个阿姨买这么多的我们也经常会遇见。在东北只要一到立秋，各地的商贩们都会开着自家最大的车，一拉就是几百斤的白菜、萝卜、地瓜、大葱、土豆……东西虽然多，但是很快就会被早早守着的市民买光。

为什么东北人这么爱储存蔬菜呢。由于东北地区气候寒冷，种植蔬菜非常不易，想吃到新鲜蔬菜几乎是不可能。所以一到冬春季，蔬菜供应就非常地紧张。每年11月份，家家户户就忙着把定量供应的白菜拉回家，堆放在院里。

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