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1、鲜嫩的豆腐用来凉拌吃口感细嫩香滑，做法也简单，今天给家人做这款美味的凉拌菜，爽口嫩滑。下面小编为你整理了一些家常凉拌嫩豆腐的做法。嫩豆腐1包辅料麻油适量生抽适量辣椒酱适量蒜米适量香葱适量。家常凉拌嫩豆腐的做法步骤。将买回来的嫩豆腐取出放入碟里用开始烫一下。准备香葱，蒜米，少许红辣椒碎。炒锅热油爆香蒜米熄火。

2、将生抽，麻油，辣椒酱和爆香的蒜米拌均匀。将调料倒入爆香的蒜米里拌均匀淋上豆腐上即可享用。取3个大白菜叶清洗干净切成细丝，取一根青椒切丝备用，再取一根胡萝卜切丝用开水焯1分钟，然后用凉水冲一下淋干水分待用。将所有切好的丝放入碗中，调入盐、味精、五香粉、葱丝、红辣椒丝，烧1大勺热油泼在上面，再倒入适量白醋拌匀即可。

白菜豆腐家常做法凉拌相关拓展

白菜豆腐家常做法凉拌窍门

白菜豆腐怎么做好吃家常白菜豆腐的做法。1、主料：白菜800克、豆腐400克。辅料：食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3汤匙、细香葱1根、水少许。白菜切段，豆腐切块。豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干。锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香。主料：白菜800克、豆腐400克。辅料：食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3汤匙、细香葱1根、水少许。

白菜切段，豆腐切块。豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干。锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香。放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可。微信投票10000票价格。聊下找人投票什么价格.手工投票多少钱一条。

白菜豆腐家常做法凉拌视频

白菜里面含有非常多的蛋白质，粗纤维，维生素c，维生素b2，维生素b1，胡萝卜素，可以达到解渴利尿以及清热除烦作用，经常吃一些白菜对于维生素c缺乏症有很好的预防作用。白菜里面还含有非常丰富的维生素，果胶以及植物纤维，可以预防肠道对胆脂的吸收，里面还含有一定量的维生素u，可以很好的保护胃肠粘膜，对于十二指肠溃疡或者腰酸腿痛的患者来说就是不错的食物选择。

白菜可以增强胃肠蠕动，让解毒功能消化功能变得更好，还可以达到一定的减肥作用，白菜里面还含有植物纤维，维生素，果胶，能够防止肠道对胆固醇的吸收，可以预防胆结石问题出现。豆腐是一种寒凉性的食材，可以达到很好的清热解毒作用，而且还可以补中益气，生活中适当的吃一些豆腐，就可以把肠胃里面的毒素有效的清除，减少口渴口臭问题出现，也可以减少口舌生疮情况出现。

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