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宝宝菜单必备的黄金果蔬0西藏润楠臭荠乳黄杜鹃三桠苦蚤草Rra

太空农业网 2024-03-20 18:48:53

宝宝菜单必备的黄金果蔬

其实，在榜单中，no.1、no.2的位置并不是绝对的，没有入选的果蔬也并不意味着营养价值就很低。之所以提供这份榜单，只是为了能让您更好地了解不同果蔬的营养价值，同时让宝宝的食谱尽量丰富起来，最终达到均衡饮食的目…荷重⑵点延伸图其实，在榜单中，n

o.1、n

o.2

的位置并不是绝对的，没有入选的果蔬也并不意味着营养价值就很低。之所以提供这份榜单，只是为了能让您更好地了解不同果蔬的营养价值，同时让宝宝的食谱尽量丰富起来，最终达到均衡饮食的目的。十佳蔬菜榜单

1、豌豆

打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多

营养速查：

豌豆是一种营养性食品，

含蛋白质23%

～

25%、糖类57%

～

60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，

能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素c，在所有鲜豆中更是名列榜首。

2、土豆

打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2

～

2.5

克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素c

的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3、茄子

打榜理由：含有丰富的维生素e

和维生素p

营养速查：

海南叉蕨

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素e

和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

4、南瓜

打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素

营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17

种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8

～

倍，是维生素a

的优质来源。

5、茼蒿

打榜理由：含有丰富的粗纤维

营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5

～红射干

倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

6、扁豆

打榜理由：被称为“蔬菜中的肉类”

营养速查：扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素b

和维生素c。

7、菜花

打榜理由：含有一般蔬菜所没有的维生素k

营养速查：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

8、西红柿

打榜理由：番茄红素的天然仓库

营养速查：西红柿含有20

多种胡萝卜素，如α-

胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%

～

90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素c

和维生第2素e，能够提高宝宝的免疫力。

9.生菜

打榜理由：食用部分所含水分高达94%

～

96%

营养速查：生菜中含有大量的水分，

膳食纤维，

维生素b1、b2、b6

和维生素c、维生素e

等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!

10、胡萝卜

打榜理由：含有丰富的胡萝卜素

营养速查：胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(

每100克中平均含临沧毛蕨有1.35

克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素a

并供人体利用，正常人平时所需要的维生素a

有70%

是由胡萝卜素转变而来的。维生素a

对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。

十佳水果榜单

1、苹果

打榜理由：被称为“大夫第一药”

营养速查：有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

2、香蕉

打榜理由：被称为“快乐水果”“智慧之果”

营养速查：香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人力学实验结果是不是可信关键在于丈量信号是不是可靠体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。同时，香蕉还被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素a

和维生素c，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!

3、樱桃

打榜理由：有“鲜果第一枝”的称号

营养速查：之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。在樱桃上市后，其他水果才接踵而至。另外，樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，

每100

克高达6

～

毫克，比苹果、橘子、梨高20

～

倍，维生素a

的含量比苹果、橘子、葡萄高4

～

倍!

4、草莓

打榜理由：“秀外慧中”

营养速查：

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100

克鲜果肉中含维生素c60

毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等矮葶苈营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素b1、维生素b2、维生素b3

以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

5、山竹

打榜理由：享有“果中皇后”的美誉

营养速查：山竹原产于东南亚，一般要种植10

年才开始结果，对环境要求非常严格，因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲(被誉为热带水果之王)、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上火了，吃上几个山竹就能缓解。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。

6、猕猴桃

打榜理由：vc

之王!

营养速查：美国某食品研究中心在对全球27

种常见水果的29

种营养素(包括9

种矿物质、10

种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后，发现猕猴桃所含的营养成分最丰富、最全面!当然，猕猴桃的王牌还是它的维生素c

含量：每100

克的维生素c

含量为420

毫克，

比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。

7、橙子

打榜理由：半个橙子就可以满足你一天对维生素c

的需要!

营养速查：橙子几乎已经成为了维生素c

的代名词。事实上，它的维生素c

和维生素p

的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

8、桃

打榜理由：含铁量在水果中高居榜首

营养速查：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、维生素c等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。

9、葡萄

打榜理由：很好的能量来源

营养速查：葡萄的含糖量达8%

～

10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。此外它还含有多种无机盐、维生素以及钾等。

10、梨

打榜理由：含有84%

的水分

营养速查：梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

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